{{product.ProductStateText}}
![{{product.ProductName}}]()
Detta är historien om världens minsta lakritsfabrik och en mans dröm om att få hela världen att älska lakrits.
Johan Bülow växte upp i en familj med idel entreprenörer och han var sedan unga år fast förvissad om att han skulle skapa något särskilt. Han bestämde sig för att satsa på sin passion för lakrits – en skandinavisk favorit som i hans uppfattning hade långt större potential än de produkter som existerade på marknaden. Han tillbringade många timmar på att lära sig hantverket från grunden och i 2007 var han klar till att laga, rulla och skära upp i sin allra första produkt.
2007.07.07 öppnades den första Lakrids by Johan Bülow-butiken i Svaneke. Idéen var att koka lakritsen i butiken och säkerställa att man kunde dofta den ljuvliga lakritsen från 100 meters avstånd. Det fungerade och allt blev utsålt på två timmar. Den sista kunden köpte till och med skålen med smakprover.
Johan tog det riskfyllda steget att köpa en stor lakritsmaskin och installerade den i sin lilla lakritsfabrik i Taastrup, precis utanför Köpenhamn. Sålunda lyckades han att öka produktionen för att kunna möta den stora efterfrågan som hade uppstått. Här skapades Lakrids by Johan Bülow
No.1, No.2, No.3 och No.4.
Tillsammans med produktionschefen Tage utvecklade Johan idéen om att dragéra lakritsen med choklad. Man trodde att det var omöjligt, men den nya produkten
Lakrids A blev en stor succé.
I 2017 firade vi 10 års jubileum, men vi har precis börjat. Vår vision är att sprida vår kärlek till lakrits världen över. Inte bara den söta, inte bara den salta, men hela spektrumet av smakupplevelser som man kan uppnå genom att använda lakrits som krydda
We make the world love liquorice.
Reuse of materials will result in less waste and minimize damage to the environment. Our focus is to ensure a sustainable future, and we are continuously working on how we can optimize our processes to become even more sustainable.
