Börja med att skala citronen med en vass kniv se till att använda en ekologisk citron då skalet kommer användas i receptet. Lägg citronskalet I vodkan. Pressa citronjuicen över sockret. Rör ihop och låt stå tills sockret har löst sig.
Blanda ihop med vodkan och slå upp i en burk. Låt stå i rumstemperatur i ett dygn låt sedan stå svalt servera gärna med lite prosecco.
Vill du prova den berömda kocken Niklas Ekstedts Limoncello recept? Skaffa en av våra Slow Crafted burkar för att göra processen enklare.